China Kostenlose Großhandelsprobe Xanthan Gum CAS 11138-66-2 Hersteller

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Kostenlose Großhandelsprobe Xanthan Gum CAS 11138-66-2

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Basisinformation

CAS No.: 11138-66-2

MF: C35h49o29

EINECS No.: 234-394-2

Herkunftsort: China

Type: Thickeners

Product Name: Xanthan Gum

Other Names: Gum Xanthan

Color: Light Yellow To White

Mesh: 80mesh And 200mesh

Usage: Food Additive

CAS: 11138-66-2

Storage: Keep In A Dry And Cool Place

Shelf Life: 2 Year

Packing: 25kg Bags/Cartons/Drums

Arten Von: Verdickungsmittel

Additional Info

Verpakung: Standardexportpaket, kann nach Kundenwunsch verpackt werden.

Unterstützung über: 10000 Kilogram/Kilograms per Month

Hafen: Xi'an or Any Other Port of China

Zahlungsart: L/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram

Produktbeschreibung

Was ist Xanthangummi?

Xanthangummi ist ein Polysaccharid mit vielen industriellen Anwendungen, einschließlich als üblicher Lebensmittelzusatzstoff. Es ist ein wirksames Verdickungsmittel und Stabilisator, um zu verhindern, dass sich Inhaltsstoffe trennen. Es kann durch einen Fermentationsprozess aus Einfachzuckern hergestellt werden und leitet seinen Namen von der verwendeten Bakterienart Xanthomonas campestris ab.

Xanthangummi ist ein Polysaccharidgummi mit hohem Molekulargewicht, hergestellt durch eine Reinkulturfermentation eines Kohlenhydrats mit Stämmen von Xanthomonas campestris, gereinigt durch Rückgewinnung mit Ethanol oder Propan-2-ol, getrocknet und gemahlen. Es enthält D-Glucose und D-Mannose als dominante Hexose-Einheiten, zusammen mit D-Glucuronsäure und Brenztraubensäure und wird als Natrium-, Kalium- oder Calciumsalz hergestellt. Seine Lösungen sind neutral.

Xanthan gum powder

Product Name:	Xanthan Gum
CAS:	11138-66-2
Grade Standard :	Food grade
Specification:	20-80mesh
Appearance:	off white color or light beige
Storage:	25 Kg/bag

Produkteigenschaften

Hellgelbes bis weißes fließfähiges Pulver mit leichtem Geruch. Es ist in kaltem und heißem Wasser leicht löslich, neutral in Lösung, frost- und taubeständig und unlöslich in Ethanol. Es wird in Wasser dispergiert und emulgiert, um ein stabiles hydrophiles viskoses Kolloid zu bilden.

Anwendung